{"id":42460,"date":"2019-10-04T21:35:07","date_gmt":"2019-10-04T20:35:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thermal-engineering.org\/was-ist-filmsieden-definition\/"},"modified":"2020-03-05T06:52:18","modified_gmt":"2020-03-05T05:52:18","slug":"was-ist-filmsieden-definition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thermal-engineering.org\/de\/was-ist-filmsieden-definition\/","title":{"rendered":"Was ist Filmsieden &#8211; Definition"},"content":{"rendered":"<div class=\"su-quote su-quote-style-default\">\n<div class=\"su-quote-inner su-clearfix\">Beim Filmsieden bewirkt der W\u00e4rmefluss, dass ein Dampffilm die Oberfl\u00e4che vollst\u00e4ndig bedeckt.\u00a0Dies reduziert den Konvektionskoeffizienten erheblich.\u00a0Filmsieden<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"su-divider su-divider-style-dotted\"><\/div>\n<div class=\"lgc-column lgc-grid-parent lgc-grid-100 lgc-tablet-grid-100 lgc-mobile-grid-100 lgc-equal-heights lgc-first lgc-last\">\n<div class=\"inside-grid-column\">\n<div class=\"su-spacer\"><\/div>\n<h2>Filmsieden<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Boiling-Curve-Boiling-Modes.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-20779 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Boiling-Curve-Boiling-Modes-208x300.png\" alt=\"Siedekurve - Siedemodi\" width=\"208\" height=\"300\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Boiling-Curve-Boiling-Modes-208x300.png\" \/><\/a>Der W\u00e4rmefluss durch Blasensieden kann nicht auf unbestimmte Zeit erh\u00f6ht werden.\u00a0Bei einem gewissen Wert, den wir als \u201e\u00a0<strong>kritischen W\u00e4rmefluss<\/strong>\u00a0\u201c (\u00a0<strong>CHF<\/strong>\u00a0) bezeichnen, kann der erzeugte Dampf eine isolierende Schicht \u00fcber der Oberfl\u00e4che bilden, was wiederum den W\u00e4rme\u00fcbergangskoeffizienten verschlechtert.\u00a0Dies liegt daran, dass ein gro\u00dfer Teil der Oberfl\u00e4che von einem Dampffilm bedeckt ist, der aufgrund der im Vergleich zur Fl\u00fcssigkeit geringen W\u00e4rmeleitf\u00e4higkeit des Dampfes als W\u00e4rmeisolierung wirkt.\u00a0Unmittelbar nach Erreichen des kritischen W\u00e4rmestroms wird das Sieden instabil und es kommt zum \u00dcbergangssieden.\u00a0Der \u00dcbergang vom Blasensieden zum\u00a0<strong>Filmsieden<\/strong>\u00a0wird als &#8221;\u00a0<strong>Siedekrise<\/strong>\u00a0&#8221; bezeichnet.\u00a0Da \u00fcber den CHF-Punkt hinaus der W\u00e4rme\u00fcbergangskoeffizient abnimmt, nimmt der<strong>Der \u00dcbergang zum Filmsieden<\/strong>\u00a0ist normalerweise unvermeidlich.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Film-Boiling-Boiling-Modes.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-20778 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Film-Boiling-Boiling-Modes-300x231.png\" alt=\"Filmsieden - Siedemodi\" width=\"300\" height=\"231\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Film-Boiling-Boiling-Modes-300x231.png\" \/><\/a>Eine weitere Erh\u00f6hung des W\u00e4rmeflusses verursacht einen\u00a0<strong>Film<\/strong>\u00a0von Dampf um\u00a0die Oberfl\u00e4che vollst\u00e4ndig zu\u00a0bedecken.\u00a0Dies verringert den Konvektionskoeffizienten signifikant, da die Dampfschicht ein signifikant geringeres W\u00e4rme\u00fcbertragungsverm\u00f6gen aufweist.\u00a0Dadurch steigt die \u00dcbertemperatur auf einen sehr hohen Wert.\u00a0Jenseits des\u00a0<a title=\"Leidenfrost-Effekt - Leidenfrost-Punkt\" href=\"https:\/\/www.nuclear-power.com\/nuclear-engineering\/heat-transfer\/boiling-and-condensation\/leidenfrost-effect-leidenfrost-point\/\">Leidenfrostpunktes<\/a>\u00a0bedeckt ein kontinuierlicher Dampffilm die Oberfl\u00e4che und es besteht kein Kontakt zwischen der fl\u00fcssigen Phase und der Oberfl\u00e4che.\u00a0In dieser Situation erfolgt die W\u00e4rme\u00fcbertragung sowohl durch Strahlung als auch durch\u00a0<a title=\"W\u00e4rmeleitung - W\u00e4rmeleitung\" href=\"https:\/\/www.thermal-engineering.org\/de\/was-ist-warmeleitung-warmeleitung-definition\/\">Leitung<\/a>\u00a0zum Dampf.\u00a0Wenn das Material nicht stark genug ist, um dieser Temperatur standzuhalten, versagt die Ausr\u00fcstung durch Besch\u00e4digung des Materials.\u00a0Dieses Ph\u00e4nomen wird auch als Ausbrennen bezeichnet.\u00a0In\u00a0<strong>Druckwasserreaktoren<\/strong>Eine der wichtigsten Sicherheitsanforderungen (m\u00f6glicherweise die wichtigste) besteht darin, dass\u00a0w\u00e4hrend des station\u00e4ren Betriebs, normaler Betriebstransienten und erwarteter Betriebsereignisse (AOOs) keine\u00a0<strong>Abweichung vom Kernsieden<\/strong>\u00a0(DNB) auftritt.\u00a0Die Integrit\u00e4t der Kraftstoffh\u00fclle bleibt erhalten, wenn die Mindest-DNBR \u00fcber der 95\/95-DNBR-Grenze f\u00fcr PWRs liegt (eine Wahrscheinlichkeit von 95% bei einem Vertrauensniveau von 95%).\u00a0Da dieses Ph\u00e4nomen des W\u00e4rme\u00fcbertragungskoeffizienten und verschlechtert sich\u00a0der W\u00e4rmefluss bleibt, W\u00e4rme dann\u00a0<strong>akkumuliert<\/strong>\u00a0in dem Brennstab verursacht\u00a0<strong>dramatischen Anstieg<\/strong>\u00a0der Verkleidung und der\u00a0<strong>Kraftstofftemperatur<\/strong>\u00a0.\u00a0Einfach ein\u00a0<strong>sehr hoher Temperaturunterschied<\/strong>\u00a0wird ben\u00f6tigt, um den kritischen W\u00e4rmestrom, der von der Oberfl\u00e4che des Brennstabs erzeugt wird, auf das Reaktork\u00fchlmittel (durch die Dampfschicht) zu \u00fcbertragen.<\/p>\n<p><strong>Filmsieden<\/strong>\u00a0tritt auf, wenn der Druck eines Systems abf\u00e4llt oder die Str\u00f6mung abnimmt. In diesem Fall k\u00f6nnen die Blasen nicht so schnell von der W\u00e4rme\u00fcbertragungsfl\u00e4che entweichen.\u00a0Ebenso werden mehr Blasen erzeugt, wenn die Temperatur der W\u00e4rme\u00fcbertragungsfl\u00e4che erh\u00f6ht wird.\u00a0Wenn die Temperatur weiter ansteigt, werden mehr Blasen gebildet, als effizient abgef\u00fchrt werden k\u00f6nnen.\u00a0Die Blasen wachsen und gruppieren sich und bedecken kleine Bereiche der W\u00e4rme\u00fcbertragungsfl\u00e4che mit einem Dampffilm.\u00a0Dies wird als\u00a0<strong>partielles Filmsieden bezeichnet<\/strong>\u00a0.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"lgc-column lgc-grid-parent lgc-grid-100 lgc-tablet-grid-100 lgc-mobile-grid-100 lgc-equal-heights  lgc-first lgc-last\">\n<div class=\"inside-grid-column\">\n<p><span>Folgende Abschnitte beschreiben:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><strong><span>\u00dcbergang zum Filmsieden &#8211; kritischer W\u00e4rmestrom<\/span><\/strong><\/li>\n<li><a title=\"Leidenfrost-Effekt - Leidenfrost-Punkt\" href=\"https:\/\/www.nuclear-power.com\/nuclear-engineering\/heat-transfer\/boiling-and-condensation\/leidenfrost-effect-leidenfrost-point\/\"><strong><span>Abfahrt vom Filmsieden &#8211; Leidenfrost Point<\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"lgc-column lgc-grid-parent lgc-grid-100 lgc-tablet-grid-100 lgc-mobile-grid-100 lgc-equal-heights  lgc-first lgc-last\">\n<div class=\"inside-grid-column\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"lgc-column lgc-grid-parent lgc-grid-100 lgc-tablet-grid-100 lgc-mobile-grid-100 lgc-equal-heights  lgc-first lgc-last\">\n<div class=\"inside-grid-column\">\n<h2><span>Siedekrise &#8211; kritischer W\u00e4rmestrom<\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Dryout-DNB-min.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-14862 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Dryout-DNB-min-225x300.png\" alt=\"Dryout vs. DNB\" width=\"225\" height=\"300\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Dryout-DNB-min-225x300.png\" \/><\/a><span>Wie bereits geschrieben, sind in\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.nuclear-power.com\/nuclear-power-plant\/nuclear-reactor\/\"><span>Kernreaktoren<\/span><\/a><span>\u00a0Einschr\u00e4nkungen des\u00a0<\/span><strong><span>lokalen W\u00e4rmeflusses<\/span><\/strong><span>\u00a0f\u00fcr die Reaktorsicherheit von h\u00f6chster Bedeutung.\u00a0Bei\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.nuclear-power.com\/pwr-pressurized-water-reactor\/\"><span>Druckwasserreaktoren<\/span><\/a><span>\u00a0und auch bei\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.nuclear-power.com\/bwr-boiling-water-reactor\/\"><span>Siedewasserreaktoren<\/span><\/a><span>\u00a0gibt es thermohydraulische Ph\u00e4nomene, die zu einer pl\u00f6tzlichen Abnahme der\u00a0<\/span><strong><span>Effizienz der W\u00e4rme\u00fcbertragung f\u00fchren<\/span><\/strong><span>\u00a0(genauer gesagt des\u00a0<\/span><strong><span>W\u00e4rme\u00fcbergangskoeffizienten<\/span><\/strong><span>\u00a0).\u00a0Diese Ph\u00e4nomene treten bei einem bestimmten Wert des W\u00e4rmeflusses auf, der als \u201e\u00a0<\/span><strong><span>kritischer W\u00e4rmefluss<\/span><\/strong><span>\u00a0\u201c bezeichnet wird.\u00a0Die Ph\u00e4nomene, die die Verschlechterung der W\u00e4rme\u00fcbertragung verursachen, sind f\u00fcr PWRs und f\u00fcr BWRs unterschiedlich.<\/span><\/p>\n<p><span>Bei beiden Reaktortypen ist das Problem mehr oder weniger mit der Abweichung vom Sieden der Keime verbunden.\u00a0Der W\u00e4rmefluss beim sieden der Keime kann nicht unbegrenzt erh\u00f6ht werden.\u00a0Bei einem bestimmten Wert, den wir als \u201e\u00a0<\/span><strong><span>kritischen W\u00e4rmefluss<\/span><\/strong><span>\u00a0\u201c (\u00a0<\/span><strong><span>CHF<\/span><\/strong><span>\u00a0) bezeichnen, kann der erzeugte Dampf eine Isolierschicht \u00fcber der Oberfl\u00e4che bilden, was wiederum den W\u00e4rme\u00fcbergangskoeffizienten verschlechtert.\u00a0Unmittelbar nach Erreichen des kritischen W\u00e4rmeflusses wird das sieden instabil und es tritt ein Filmsieden auf.\u00a0Der \u00dcbergang vom Blasensieden zum Filmsieden wird als \u201e\u00a0<\/span><strong><span>Siedekrise<\/span><\/strong><span>\u00a0\u201c bezeichnet.\u00a0Wie geschrieben wurde, sind die Ph\u00e4nomene, die die Verschlechterung der W\u00e4rme\u00fcbertragung verursachen, f\u00fcr PWRs und f\u00fcr BWRs unterschiedlich.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"lgc-column lgc-grid-parent lgc-grid-100 lgc-tablet-grid-100 lgc-mobile-grid-100 lgc-equal-heights  lgc-first lgc-last\">\n<div class=\"inside-grid-column\">\n<div class=\"su-spacer\"><\/div>\n<h2><span>Abfahrt vom Blasensieden &#8211; DNB<\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/DNBR-Departure-from-Nucleate-Boiling-Ratio.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-20775 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/DNBR-Departure-from-Nucleate-Boiling-Ratio-289x300.png\" alt=\"DNBR - Abweichung vom Keimkochverh\u00e4ltnis\" width=\"289\" height=\"300\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/DNBR-Departure-from-Nucleate-Boiling-Ratio-289x300.png\" \/><\/a><span>Im Fall von\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.nuclear-power.com\/pwr-pressurized-water-reactor\/\"><span>PWRs<\/span><\/a><span>\u00a0wird das kritische Sicherheitsproblem als\u00a0<\/span><strong><span>DNB<\/span><\/strong><span>\u00a0(\u00a0<\/span><strong><span>Abweichung vom Sieden der Keime<\/span><\/strong><span>\u00a0) bezeichnet, was zur Bildung einer\u00a0<\/span><strong><span>lokalen Dampfschicht f\u00fchrt<\/span><\/strong><span>\u00a0, was zu einer dramatischen Verringerung der W\u00e4rme\u00fcbertragungsf\u00e4higkeit f\u00fchrt.\u00a0Dieses Ph\u00e4nomen tritt im unterk\u00fchlten Bereich oder im Bereich geringer Qualit\u00e4t auf.\u00a0Das Verhalten der Siedekrise h\u00e4ngt von vielen Str\u00f6mungsbedingungen (Druck, Temperatur, Str\u00f6mungsgeschwindigkeit) ab, aber die Siedekrise tritt bei relativ hohen W\u00e4rmestr\u00f6men auf und scheint mit der an die Oberfl\u00e4che angrenzenden Blasenwolke verbunden zu sein.\u00a0Diese Blasen oder Dampffilme reduzieren die Menge des einstr\u00f6menden Wassers.\u00a0Da dieses Ph\u00e4nomen den W\u00e4rme\u00fcbergangskoeffizienten verschlechtert und der W\u00e4rmefluss erhalten bleibt,\u00a0<strong>sammelt sich<\/strong>\u00a0W\u00e4rme\u00a0<\/span><strong><span>an<\/span><\/strong><span>in dem Brennstab verursacht\u00a0<\/span><strong><span>dramatischen Anstieg<\/span><\/strong><span>\u00a0von Mantel- und\u00a0<\/span><strong><span>Kraftstofftemperatur<\/span><\/strong><span>\u00a0.\u00a0Es ist einfach eine sehr hohe Temperaturdifferenz erforderlich, um den kritischen W\u00e4rmefluss, der von der Oberfl\u00e4che des Brennstabs erzeugt wird, auf das Reaktork\u00fchlmittel (durch die Dampfschicht) zu \u00fcbertragen.<\/span><\/p>\n<p><span>Im Fall von PWRs ist der kritische Fluss ein\u00a0<\/span><strong><span>invertierter<\/span><\/strong><span>\u00a0Ringfluss, w\u00e4hrend in BWRs der kritische Fluss normalerweise ein Ringfluss ist.\u00a0Der Unterschied im Flussregime zwischen dem Fluss nach dem Austrocknen und dem Fluss nach dem DNB ist in der Abbildung dargestellt.\u00a0Bei\u00a0<\/span><strong><span>PWRs<\/span><\/strong><span>\u00a0im\u00a0<\/span><strong><span>Normalbetrieb wird<\/span><\/strong><span>\u00a0der Durchfluss als einphasig betrachtet.\u00a0Es wurden jedoch zahlreiche Studien zur Art der\u00a0<\/span><strong><span>Zweiphasenstr\u00f6mung<\/span><\/strong><span>\u00a0bei\u00a0<\/span><strong><span>Transienten und Unf\u00e4llen<\/span><\/strong><span>\u00a0(z. B.\u00a0<\/span><strong><span>Unfall mit K\u00fchlmittelverlust &#8211; LOCA oder Ausl\u00f6sung von RCPs<\/span><\/strong><span>\u00a0) durchgef\u00fchrt, die f\u00fcr die Reaktorsicherheit und f\u00fcr die Reaktorsicherheit von Bedeutung sind muss im\u00a0<\/span><strong><span>Sicherheitsanalysebericht<\/span><\/strong><span>\u00a0(SAR)\u00a0nachgewiesen und deklariert werden\u00a0.<\/span><\/p>\n<p><span>In Druckwasserreaktoren besteht eine der wichtigsten Sicherheitsanforderungen darin, dass w\u00e4hrend des station\u00e4ren Betriebs, normaler Betriebstransienten und erwarteter Betriebsereignisse (AOOs) keine Abweichung vom Blasensieden (DNB) auftritt.\u00a0Die Integrit\u00e4t der Kraftstoffverkleidung bleibt erhalten, wenn der Mindest-DNBR \u00fcber dem 95\/95-DNBR-Grenzwert f\u00fcr PWRs liegt (eine Wahrscheinlichkeit von 95% bei einem Konfidenzniveau von 95%).\u00a0Das DNB-Kriterium ist eines der Akzeptanzkriterien in Sicherheitsanalysen und stellt eine der Sicherheitsgrenzen in technischen Spezifikationen dar.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"lgc-column lgc-grid-parent lgc-grid-100 lgc-tablet-grid-100 lgc-mobile-grid-100 lgc-equal-heights  lgc-first lgc-last\">\n<div class=\"inside-grid-column\">\n<div class=\"su-spacer\"><\/div>\n<h2><span>Dryout &#8211; BWRs<\/span><\/h2>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Flow-Boiling-Dryout.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-20773 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Flow-Boiling-Dryout-257x300.png\" alt=\"Flie\u00dfsieden - Austrocknen\" width=\"257\" height=\"300\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Flow-Boiling-Dryout-257x300.png\" \/><\/a><\/strong>In SWRs ist ein \u00e4hnliches Ph\u00e4nomen als\u00a0<strong>\u201eAustrocknung\u201c bekannt<\/strong>\u00a0und steht in direktem Zusammenhang mit\u00a0<strong>\u00c4nderungen des Str\u00f6mungsmusters<\/strong>\u00a0w\u00e4hrend der Verdampfung im Bereich hoher Qualit\u00e4t.\u00a0Bei bestimmten Kombinationen der Str\u00f6mungsgeschwindigkeit durch einen Kanal, Druck, Str\u00f6mungsqualit\u00e4t und lineare W\u00e4rmerate, die Wand\u00a0<strong>kann Fl\u00fcssigkeitsfilm ersch\u00f6pfen<\/strong>\u00a0und die Wand wird\u00a0<strong>ausgetrocknet<\/strong>\u00a0.\u00a0Normalerweise wird die Kraftstoffoberfl\u00e4che durch siedendes K\u00fchlmittel effektiv gek\u00fchlt.\u00a0Wenn der W\u00e4rmefluss jedoch einen\u00a0<strong>kritischen Wert<\/strong>\u00a0\u00fcberschreitet\u00a0(CHF &#8211; kritischer W\u00e4rmefluss), kann das\u00a0<strong>Flussmuster\u00a0<\/strong>die\u00a0<strong>Austrocknungsbedingungen<\/strong>\u00a0erreichen\u00a0(d\u00fcnner Fl\u00fcssigkeitsfilm verschwindet).\u00a0Die W\u00e4rme\u00fcbertragung von der Kraftstoffoberfl\u00e4che in das K\u00fchlmittel wird durch a verschlechtert <strong>drastisch erh\u00f6hte Kraftstoffoberfl\u00e4chentemperatur<\/strong>\u00a0.\u00a0In der hochwertigen Region tritt die Krise bei einem geringeren W\u00e4rmefluss auf.\u00a0Da die Str\u00f6mungsgeschwindigkeit im Dampfkern hoch ist, ist die W\u00e4rme\u00fcbertragung nach CHF viel besser als bei einem kritischen Fluss geringer Qualit\u00e4t (dh bei PWRs sind die Temperaturerh\u00f6hungen h\u00f6her und schneller).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"lgc-column lgc-grid-parent lgc-grid-100 lgc-tablet-grid-100 lgc-mobile-grid-100 lgc-equal-heights  lgc-first lgc-last\">\n<div class=\"inside-grid-column\">\n<div class=\"su-spacer\"><\/div>\n<h2><span>Abweichung vom Filmsieden &#8211; Leidefrostpunkt<\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Leidenfrost-Point-Boiling-Curve.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-20772 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Leidenfrost-Point-Boiling-Curve-283x300.png\" alt=\"Leidenfrost Point\" width=\"283\" height=\"300\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Leidenfrost-Point-Boiling-Curve-283x300.png\" \/><\/a><span>Der\u00a0<\/span><strong><span>Leidenfrostpunkt<\/span><\/strong><span>\u00a0, der dem\u00a0<\/span><strong><span>minimalen W\u00e4rmefluss entspricht<\/span><\/strong><span>\u00a0, ist von praktischem Interesse, da er die Untergrenze f\u00fcr den W\u00e4rmefluss im Filmsiedebereich darstellt.\u00a0Wenn der W\u00e4rmefluss unter dieses Minimum f\u00e4llt, kollabiert der Film, wodurch die Oberfl\u00e4che abk\u00fchlt und das sieden der Keime wiederhergestellt wird.\u00a0Daher tritt zu diesem Zeitpunkt eine\u00a0<\/span><strong><span>R\u00fcckkehr zum Keimen der Keime<\/span><\/strong><span>\u00a0(RNB) auf.\u00a0Die Begriffe Abschrecken, minimaler W\u00e4rmefluss, R\u00fcckkehr zum Keimen der Keime, Abweichung vom Filmsieden, Zusammenbruch des Filmsiedens und Leidenfrostpunkt wurden synonym verwendet, um verschiedene Formen der Wiederbenetzung zu bezeichnen, aber sie sind nicht genau synonym.<\/span><\/p>\n<p><span>Unter Verwendung der Stabilit\u00e4tstheorie leitete Zuber den folgenden Ausdruck f\u00fcr den minimalen W\u00e4rmefluss (und den entsprechenden\u00a0<\/span><strong><span>Leidenfrostpunkt<\/span><\/strong><span>\u00a0) f\u00fcr eine gro\u00dfe horizontale Platte ab:<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/leidenfrost-point-equation.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-20788 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/leidenfrost-point-equation.png\" alt=\"leidenfrost point - Gleichung\" width=\"413\" height=\"83\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/leidenfrost-point-equation.png\" \/><\/a><\/p>\n<p><span>wo<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span>q\u00a0<\/span><sub><span>min<\/span><\/sub><span>\u00a0&#8211; minimaler W\u00e4rmefluss [W \/ m\u00a0<\/span><sup><span>2<\/span><\/sup><span>\u00a0]<\/span><\/li>\n<li><span>h\u00a0<\/span><sub><span>fg<\/span><\/sub><span>\u00a0\u00a0&#8211; Verdampfungsenthalpie, J \/ kg<\/span><\/li>\n<li><span>g &#8211; Gravitationsbeschleunigung m \/ s\u00a0<\/span><sup><span>2<\/span><\/sup><\/li>\n<li><span>\u03c1\u00a0<\/span><sub><span>l<\/span><\/sub><span>\u00a0&#8211; Dichte der Fl\u00fcssigkeit kg \/ m\u00a0<\/span><sup><span>3<\/span><\/sup><\/li>\n<li><span>\u03c1\u00a0<\/span><sub><span>v<\/span><\/sub><span>\u00a0&#8211; Dampfdichte kg \/ m\u00a0<\/span><sup><span>3<\/span><\/sup><\/li>\n<li><span>\u03c3 &#8211; Grenzfl\u00e4che zwischen Oberfl\u00e4chenspannung, Fl\u00fcssigkeit und Dampf N \/ m<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.<\/p>\n<p>Dieser Artikel basiert auf der maschinellen \u00dcbersetzung des englischen Originalartikels. Weitere Informationen finden Sie im Artikel auf Englisch. Sie k\u00f6nnen uns helfen. Wenn Sie die \u00dcbersetzung korrigieren m\u00f6chten, senden Sie diese bitte an: translations@nuclear-power.com oder f\u00fcllen Sie das Online-\u00dcbersetzungsformular aus. Wir bedanken uns f\u00fcr Ihre Hilfe und werden die \u00dcbersetzung so schnell wie m\u00f6glich aktualisieren. Danke.<\/p>\n<div class=\"lgc-column lgc-grid-parent lgc-grid-100 lgc-tablet-grid-100 lgc-mobile-grid-100 lgc-equal-heights lgc-first lgc-last\">\n<div class=\"inside-grid-column\">\n<div class=\"su-accordion\">\n<div class=\"su-spoiler su-spoiler-style-default su-spoiler-icon-plus su-spoiler-closed\">\n<div class=\"su-spoiler-content su-clearfix\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Beim Filmsieden bewirkt der W\u00e4rmefluss, dass ein Dampffilm die Oberfl\u00e4che vollst\u00e4ndig bedeckt.\u00a0Dies reduziert den Konvektionskoeffizienten erheblich.\u00a0Filmsieden Filmsieden Der W\u00e4rmefluss durch Blasensieden kann nicht auf unbestimmte Zeit erh\u00f6ht werden.\u00a0Bei einem gewissen Wert, den wir als \u201e\u00a0kritischen W\u00e4rmefluss\u00a0\u201c (\u00a0CHF\u00a0) bezeichnen, kann der erzeugte Dampf eine isolierende Schicht \u00fcber der Oberfl\u00e4che bilden, was wiederum den W\u00e4rme\u00fcbergangskoeffizienten verschlechtert.\u00a0Dies liegt &#8230; <a title=\"Was ist Filmsieden &#8211; Definition\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.thermal-engineering.org\/de\/was-ist-filmsieden-definition\/\" aria-label=\"Mehr dazu unter Was ist Filmsieden &#8211; Definition\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v15.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Was ist Filmsieden - Definition<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Beim Filmsieden bewirkt der W\u00e4rmefluss, dass ein Dampffilm die Oberfl\u00e4che vollst\u00e4ndig bedeckt. 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