{"id":46582,"date":"2019-10-22T18:20:01","date_gmt":"2019-10-22T17:20:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thermal-engineering.org\/was-ist-sattigung-siedepunkt-definition\/"},"modified":"2020-03-11T12:47:43","modified_gmt":"2020-03-11T11:47:43","slug":"was-ist-sattigung-siedepunkt-definition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thermal-engineering.org\/de\/was-ist-sattigung-siedepunkt-definition\/","title":{"rendered":"Was ist S\u00e4ttigung – Siedepunkt – Definition"},"content":{"rendered":"
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In der Thermodynamik definiert der Begriff S\u00e4ttigung einen Zustand, in dem eine Mischung aus Dampf und Fl\u00fcssigkeit zusammen existieren kann.\u00a0S\u00e4ttigungstemperatur oder Siedepunkt.\u00a0W\u00e4rmetechnik<\/div>\n<\/div>\n
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S\u00e4ttigung<\/h2>\n

\"trocken-dampf-ges\u00e4ttigt-dampf-min\"<\/a>In der Thermodynamik\u00a0definiert\u00a0der Begriff\u00a0S\u00e4ttigung<\/strong>\u00a0einen Zustand, in dem ein Gemisch aus Dampf und Fl\u00fcssigkeit bei einer gegebenen Temperatur und einem gegebenen Druck zusammen existieren kann.\u00a0Die Temperatur, bei der\u00a0bei einem bestimmten Druck\u00a0die\u00a0Verdampfung<\/strong>\u00a0(Siedetemperatur) einsetzt, wird als\u00a0S\u00e4ttigungstemperatur<\/strong>\u00a0oder\u00a0Siedepunkt bezeichnet<\/strong>\u00a0.\u00a0Der Druck, bei dem bei einer bestimmten Temperatur die Verdampfung (das Sieden) einsetzt, wird als S\u00e4ttigungsdruck bezeichnet.<\/p>\n

Wenn die Dampfqualit\u00e4t gleich 0 ist, wird dies als\u00a0ges\u00e4ttigter fl\u00fcssiger Zustand<\/strong><\/a>\u00a0(einphasig) bezeichnet.\u00a0Wenn andererseits die Dampfqualit\u00e4t gleich 1 ist, wird dies als\u00a0ges\u00e4ttigter Dampfzustand<\/strong><\/a>\u00a0oder\u00a0trockener Dampf<\/strong><\/a>\u00a0(einphasig) bezeichnet.\u00a0Zwischen diesen beiden Zust\u00e4nden spricht man von\u00a0Dampf-Fl\u00fcssigkeits-Gemisch<\/strong>\u00a0oder\u00a0Nassdampf<\/strong><\/a>\u00a0(Zweiphasengemisch).\u00a0Bei konstantem Druck \u00e4ndert eine Energiezugabe nicht die Temperatur des Gemisches, sondern die\u00a0Dampfqualit\u00e4t<\/strong><\/a> und das spezifische Volumen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Parameter, bei denen eine Wassers\u00e4ttigung auftritt, sind in sogenannten \u201e\u00a0<\/span>Dampftabellen<\/span><\/strong>\u00a0\u201c aufgef\u00fchrt.\u00a0In diesen Tabellen sind die Grund- und Schl\u00fcsseleigenschaften wie Druck, Temperatur, Enthalpie, Dichte und spezifische W\u00e4rme entlang der Dampf-Fl\u00fcssigkeits-S\u00e4ttigungskurve als Funktion von Temperatur und Druck tabellarisch aufgef\u00fchrt.<\/span>Siehe auch:\u00a0<\/span>Dampftabellen<\/span><\/a><\/p>\n

Zum Beispiel: Im\u00a0<\/span>Druckbeaufschlagungsger\u00e4t<\/span><\/a>\u00a0von\u00a0<\/span>Druckwasserreaktoren<\/span><\/a>\u00a0betr\u00e4gt die S\u00e4ttigungstemperatur etwa 350 \u00b0 C, dies entspricht jedoch dem Druck von 16,4 MPa, der im Prim\u00e4rkreislauf aufrechterhalten werden muss.\u00a0F\u00fcr eine reine Substanz besteht ein eindeutiger Zusammenhang zwischen S\u00e4ttigungsdruck und S\u00e4ttigungstemperatur.\u00a0Je h\u00f6her der Druck, desto h\u00f6her die S\u00e4ttigungstemperatur.\u00a0Die grafische Darstellung dieser Beziehung zwischen Temperatur und Druck bei ges\u00e4ttigten Bedingungen wird als Dampfdruckkurve bezeichnet und ist im\u00a0<\/span>Phasendiagramm von Wasser zu sehen<\/span><\/strong>\u00a0.\u00a0Dieses Diagramm ist in der Abbildung dargestellt.<\/span><\/p>\n

\"Phasendiagramm<\/a>
Phasendiagramm von Wasser.<\/span>
\nQuelle: wikipedia.org CC BY-SA<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Wie aus dem Phasendiagramm von Wasser ersichtlich ist, wird in den Zweiphasenbereichen (z. B. an der Grenze der Dampf- \/ Fl\u00fcssigphasen) durch alleinige Angabe der Temperatur der Druck und durch Angabe des Drucks die Temperatur eingestellt.<\/span><\/p>\n