{"id":43891,"date":"2019-10-14T00:41:56","date_gmt":"2019-10-13T23:41:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thermal-engineering.org\/quest-ce-que-lenergie-thermique-et-la-chaleur-definition\/"},"modified":"2020-02-17T10:25:50","modified_gmt":"2020-02-17T09:25:50","slug":"quest-ce-que-lenergie-thermique-et-la-chaleur-definition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thermal-engineering.org\/fr\/quest-ce-que-lenergie-thermique-et-la-chaleur-definition\/","title":{"rendered":"Qu&#8217;est-ce que l&#8217;\u00e9nergie thermique et la chaleur &#8211; D\u00e9finition"},"content":{"rendered":"<div class=\"su-quote su-quote-style-default\">\n<div class=\"su-quote-inner su-clearfix\">Tandis que l&#8217;\u00e9nergie thermique fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l&#8217;\u00e9nergie totale de toutes les mol\u00e9cules de l&#8217;objet, la chaleur est la quantit\u00e9 d&#8217;\u00e9nergie qui circule spontan\u00e9ment d&#8217;un corps \u00e0 un autre en raison de leur diff\u00e9rence de temp\u00e9rature.\u00a0G\u00e9nie thermique<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"su-divider su-divider-style-dotted\"><\/div>\n<div class=\"lgc-column lgc-grid-parent lgc-grid-100 lgc-tablet-grid-100 lgc-mobile-grid-100 lgc-equal-heights lgc-first lgc-last\">\n<div class=\"inside-grid-column\">\n<div class=\"su-spacer\"><\/div>\n<h2>Energie thermique et chaleur<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Zeroth-Law-of-Thermodynamics-heat.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-16452 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Zeroth-Law-of-Thermodynamics-heat-300x158.png\" alt=\"loi de z\u00e9roth de thermodynamique-chaleur\" width=\"300\" height=\"158\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Zeroth-Law-of-Thermodynamics-heat-300x158.png\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Energie thermique et chaleur<\/strong><\/p>\n<p>Alors que l&#8217;\u00a0<a href=\"https:\/\/www.thermal-engineering.org\/fr\/quest-ce-que-lenergie-interne-energie-thermique-definition\/\"><strong>\u00e9nergie thermique<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/a>\u00a0fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l&#8217;\u00e9nergie totale de toutes les mol\u00e9cules \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur de l&#8217;objet, la\u00a0\u00a0<a title=\"Chaleur en thermodynamique\" href=\"https:\/\/www.thermal-engineering.org\/fr\/quest-ce-que-la-chaleur-en-physique-chaleur-definition\/\"><strong>chaleur<\/strong><\/a>\u00a0\u00a0est la quantit\u00e9 d&#8217;\u00e9nergie\u00a0\u00a0<strong>qui circule<\/strong>\u00a0\u00a0spontan\u00e9ment d&#8217;un corps \u00e0 un autre en raison de leur diff\u00e9rence de temp\u00e9rature.\u00a0<strong>La chaleur<\/strong>\u00a0\u00a0est une forme d&#8217;\u00e9nergie, mais c&#8217;est une\u00a0\u00a0<strong>\u00e9nergie en transit<\/strong>\u00a0.\u00a0La chaleur n&#8217;est pas la propri\u00e9t\u00e9 d&#8217;un syst\u00e8me.\u00a0Cependant, le transfert d&#8217;\u00e9nergie sous forme de chaleur se produit au niveau mol\u00e9culaire \u00e0 la suite d&#8217;une\u00a0\u00a0<strong>diff\u00e9rence de temp\u00e9rature<\/strong>\u00a0.<\/p>\n<p>Consid\u00e9rons un\u00a0\u00a0<strong>bloc de m\u00e9tal<\/strong>\u00a0\u00a0\u00e0 haute temp\u00e9rature, constitu\u00e9 d&#8217;atomes oscillant intens\u00e9ment autour de leurs positions moyennes.\u00a0<strong>\u00c0 basse temp\u00e9rature<\/strong>\u00a0, les atomes continuent \u00e0 osciller, mais avec\u00a0\u00a0<strong>moins d&#8217;intensit\u00e9<\/strong>\u00a0.\u00a0Si un bloc de m\u00e9tal plus chaud est mis en contact avec un bloc plus froid, les atomes qui oscillent intens\u00e9ment au bord du bloc plus chaud d\u00e9gagent son \u00e9nergie cin\u00e9tique aux atomes les moins oscillants situ\u00e9s au bord du bloc froid.\u00a0Dans ce cas, il y a\u00a0\u00a0<strong>transfert d&#8217;\u00e9nergie<\/strong>\u00a0\u00a0entre ces deux blocs et la\u00a0\u00a0<strong>chaleur circule<\/strong>\u00a0\u00a0du bloc le plus chaud au bloc le plus froid par ces vibrations al\u00e9atoires.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"lgc-column lgc-grid-parent lgc-grid-100 lgc-tablet-grid-100 lgc-mobile-grid-100 lgc-equal-heights lgc-first lgc-last\">\n<div class=\"inside-grid-column\">\n<div class=\"su-spacer\"><\/div>\n<h2>Distinguer la temp\u00e9rature, la chaleur et l&#8217;\u00e9nergie thermique<\/h2>\n<p>En utilisant la th\u00e9orie cin\u00e9tique, une distinction claire entre ces trois propri\u00e9t\u00e9s peut \u00eatre faite.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.thermal-engineering.org\/fr\/quest-ce-que-la-temperature-physique-definition\/\"><strong>La temp\u00e9rature<\/strong><\/a>\u00a0\u00a0est li\u00e9e aux\u00a0<a href=\"https:\/\/www.nuclear-power.com\/nuclear-engineering\/thermodynamics\/what-is-energy-physics\/what-is-kinetic-energy\/\"><strong>\u00a0\u00e9nergies cin\u00e9tiques<\/strong><\/a>\u00a0\u00a0des mol\u00e9cules d&#8217;un mat\u00e9riau.\u00a0C&#8217;est l&#8217;\u00e9nergie cin\u00e9tique moyenne des mol\u00e9cules individuelles.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.thermal-engineering.org\/fr\/quest-ce-que-lenergie-interne-energie-thermique-definition\/\"><strong>L&#8217;\u00e9nergie interne<\/strong><\/a>\u00a0\u00a0fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l&#8217;\u00e9nergie totale de toutes les mol\u00e9cules de l&#8217;objet.\u00a0C&#8217;est donc une\u00a0<strong>\u00a0propri\u00e9t\u00e9 \u00e9tendue<\/strong>\u00a0, donc lorsque deux lingots d&#8217;acier chauds \u00e0 masse \u00e9gale peuvent avoir la m\u00eame temp\u00e9rature, mais que deux d&#8217;entre eux ont deux fois plus d&#8217;\u00e9nergie interne que l&#8217;un d&#8217;entre eux.<\/li>\n<li>Enfin, la\u00a0<a title=\"Chaleur en thermodynamique\" href=\"https:\/\/www.thermal-engineering.org\/fr\/quest-ce-que-la-chaleur-en-physique-chaleur-definition\/\"><strong>\u00a0chaleur<\/strong><\/a>\u00a0\u00a0est la quantit\u00e9 d\u2019\u00e9nergie qui circule spontan\u00e9ment d\u2019un corps \u00e0 l\u2019autre en raison de leur diff\u00e9rence de temp\u00e9rature.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Il faut l&#8217;ajouter, lorsqu&#8217;il\u00a0\u00a0existe\u00a0une\u00a0\u00a0<strong>diff\u00e9rence de temp\u00e9rature<\/strong>\u00a0, la chaleur circule spontan\u00e9ment\u00a0\u00a0<strong>du syst\u00e8me le plus chaud vers le syst\u00e8me le plus froid<\/strong>\u00a0.\u00a0Ainsi, si un cube d&#8217;acier de 5 kg \u00e0 100 \u00b0 C est mis en contact avec un cube d&#8217;acier de 500 kg \u00e0 20 \u00b0 C, la chaleur s&#8217;\u00e9coule du cube \u00e0 300 \u00b0 C vers le cube \u00e0 20 \u00b0 C alors que l&#8217;\u00e9nergie interne du cube de 20 \u00b0 C est beaucoup plus grande car il en existe beaucoup plus.<\/p>\n<div class=\"lgc-column lgc-grid-parent lgc-grid-100 lgc-tablet-grid-100 lgc-mobile-grid-100 lgc-equal-heights  lgc-first lgc-last\">\n<div class=\"inside-grid-column\">\n<p><span>Un concept particuli\u00e8rement important est\u00a0\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.nuclear-power.com\/nuclear-engineering\/thermodynamics\/thermodynamic-properties\/what-is-temperature-physics\/thermal-equilibrium\/\"><strong><span>l&#8217;\u00e9quilibre thermodynamique<\/span><\/strong><\/a><span>\u00a0.\u00a0En g\u00e9n\u00e9ral, lorsque deux objets sont mis en\u00a0<\/span><strong><span>\u00a0contact thermique<\/span><\/strong><span>\u00a0, la\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>chaleur circule<\/span><\/strong><span>\u00a0\u00a0entre eux\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>jusqu&#8217;\u00e0 ce<\/span><\/strong><span>\u00a0\u00a0qu&#8217;ils\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>s&#8217;\u00e9quilibrent<\/span><\/strong><span>\u00a0\u00a0.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"lgc-column lgc-grid-parent lgc-grid-100 lgc-tablet-grid-100 lgc-mobile-grid-100 lgc-equal-heights  lgc-first lgc-last\">\n<div class=\"inside-grid-column\">\n<div class=\"su-spacer\"><\/div>\n<h2><span>\u00c9nergie microscopique<\/span><\/h2>\n<p><strong><span>\u00c9nergie thermique &#8211; D\u00e9finition<\/span><\/strong><\/p>\n<p><strong><span>L&#8217;\u00e9nergie interne<\/span><\/strong><span>\u00a0implique de l&#8217;\u00e9nergie \u00e0 l&#8217;\u00a0<\/span><strong><span>\u00e9chelle microscopique<\/span><\/strong><span>\u00a0.\u00a0Elle peut \u00eatre divis\u00e9e en \u00e9nergie potentielle microscopique,\u00a0<\/span><em><span>U\u00a0<\/span><\/em><sub><span>pot<\/span><\/sub><span>\u00a0, et \u00e9nergie cin\u00e9tique microscopique,\u00a0<\/span><em><span>U\u00a0<\/span><\/em><sub><span>kin<\/span><\/sub><span>\u00a0, composants:<\/span><\/p>\n<p><strong><span>U = U\u00a0<\/span><sub><span>pot<\/span><\/sub><span>\u00a0+ U\u00a0<\/span><sub><span>kin<\/span><\/sub><\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/microscopic-energy-internal-energy.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-16656 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/microscopic-energy-internal-energy-300x196.png\" alt=\"\u00c9nergie microscopique - \u00c9nergie interne\" width=\"300\" height=\"196\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/microscopic-energy-internal-energy-300x196.png\" \/><\/a><span>o\u00f9 l&#8217;\u00e9nergie cin\u00e9tique microscopique, U\u00a0<\/span><sub><span>kin<\/span><\/sub><span>\u00a0, implique les\u00a0<\/span><strong><span>mouvements<\/span><\/strong><span>\u00a0de toutes les particules du syst\u00e8me par rapport au cadre du centre de masse.\u00a0Pour un\u00a0<\/span><strong><span>gaz monatomique<\/span><\/strong><span>\u00a0id\u00e9al\u00a0, ce n&#8217;est que l&#8217;\u00a0<\/span><strong><span>\u00e9nergie cin\u00e9tique de translation<\/span><\/strong><span>\u00a0du mouvement lin\u00e9aire des atomes.\u00a0Les particules monoatomiques ne tournent pas et ne vibrent pas.\u00a0Le comportement du syst\u00e8me est bien d\u00e9crit par la th\u00e9orie cin\u00e9tique des gaz.\u00a0La th\u00e9orie cin\u00e9tique est bas\u00e9e sur le fait que lors d&#8217;une\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.nuclear-power.com\/laws-of-conservation\/law-of-conservation-of-energy\/elastic-collisions\/\"><span>collision \u00e9lastique<\/span><\/a><span>\u00a0entre une mol\u00e9cule \u00e0 haute \u00e9nergie cin\u00e9tique et une \u00e0 faible \u00e9nergie cin\u00e9tique, une partie de l&#8217;\u00e9nergie sera transf\u00e9r\u00e9e \u00e0 la mol\u00e9cule d&#8217;\u00e9nergie cin\u00e9tique inf\u00e9rieure.\u00a0Cependant, pour les\u00a0<\/span><strong><span>gaz polyatomiques<\/span><\/strong><span>\u00a0il y a\u00a0<\/span><strong><span>rotation<\/span><\/strong><span>\u00a0et<\/span><strong><span>l&#8217;\u00e9nergie cin\u00e9tique vibrationnelle<\/span><\/strong><span>\u00a0aussi.<\/span><\/p>\n<p><span>L&#8217;\u00e9nergie potentielle microscopique,\u00a0<\/span><strong><span>U\u00a0<\/span><sub><span>pot<\/span><\/sub><\/strong><span>\u00a0, implique les\u00a0<\/span><strong><span>liaisons chimiques<\/span><\/strong><span>\u00a0entre les atomes qui composent les mol\u00e9cules, les forces de liaison dans le noyau ainsi que les champs de force physiques au sein du syst\u00e8me (par exemple les champs \u00e9lectriques ou magn\u00e9tiques).<\/span><\/p>\n<p><span>Dans les liquides et les solides, il existe une composante importante d&#8217;\u00e9nergie potentielle associ\u00e9e aux\u00a0<\/span><strong><span>forces d&#8217;attraction intermol\u00e9culaires<\/span><\/strong><span>\u00a0.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"lgc-column lgc-grid-parent lgc-grid-100 lgc-tablet-grid-100 lgc-mobile-grid-100 lgc-equal-heights  lgc-first lgc-last\">\n<div class=\"inside-grid-column\">\n<div class=\"su-spacer\"><\/div>\n<h2><span>Conductivit\u00e9 thermique<\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Thermal-conduction-thermal-conductivity-uranium-dioxide.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-20048 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Thermal-conduction-thermal-conductivity-uranium-dioxide-300x288.png\" alt=\"Conduction thermique - conductivit\u00e9 thermique - dioxyde d'uranium\" width=\"300\" height=\"288\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Thermal-conduction-thermal-conductivity-uranium-dioxide-300x288.png\" \/><\/a><span>Les\u00a0caract\u00e9ristiques de\u00a0<\/span><a title=\"Transfert de chaleur\" href=\"https:\/\/www.thermal-engineering.org\/fr\/quest-ce-que-le-transfert-de-chaleur-definition\/\"><span>transfert de chaleur<\/span><\/a><span>\u00a0d&#8217;un mat\u00e9riau solide sont mesur\u00e9es par une propri\u00e9t\u00e9 appel\u00e9e\u00a0\u00a0<\/span><a title=\"Conductivit\u00e9 thermique\" href=\"https:\/\/www.thermal-engineering.org\/fr\/quest-ce-que-la-conductivite-thermique-definition\/\"><strong><span>conductivit\u00e9 thermique<\/span><\/strong><\/a><span>\u00a0, k (ou \u03bb), mesur\u00e9e en\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>W \/ mK<\/span><\/strong><span>\u00a0.\u00a0Il s&#8217;agit d&#8217;une mesure de la capacit\u00e9 d&#8217;une substance \u00e0 transf\u00e9rer de la chaleur \u00e0 travers un mat\u00e9riau par conduction.\u00a0Notez que\u00a0\u00a0<\/span><a title=\"Loi de Fourier de la conduction thermique\" href=\"https:\/\/www.thermal-engineering.org\/fr\/quest-ce-que-la-loi-de-fourier-sur-la-conduction-thermique-definition\/\"><strong><span>la loi de Fourier<\/span><\/strong><\/a><span>\u00a0\u00a0s&#8217;applique \u00e0 toute mati\u00e8re, quel que soit son \u00e9tat (solide, liquide ou gaz), elle est donc \u00e9galement d\u00e9finie pour les liquides et les gaz.<\/span><\/p>\n<p><span>La\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>conductivit\u00e9 thermique<\/span><\/strong><span>\u00a0\u00a0de la plupart des liquides et solides varie avec la temp\u00e9rature.\u00a0Pour les vapeurs, cela d\u00e9pend aussi de la pression.\u00a0En g\u00e9n\u00e9ral:<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/thermal-conductivity-definition.png?d484e7\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-20041 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/thermal-conductivity-definition.png?d484e7\" alt=\"conductivit\u00e9 thermique - d\u00e9finition\" width=\"225\" height=\"75\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/thermal-conductivity-definition.png?d484e7\" \/><\/a><\/p>\n<p><span>La plupart des mat\u00e9riaux sont tr\u00e8s homog\u00e8nes, nous pouvons donc g\u00e9n\u00e9ralement \u00e9crire\u00a0\u00a0<\/span><strong><em><span>k = k (T)<\/span><\/em><\/strong><span>\u00a0.\u00a0Des d\u00e9finitions similaires sont associ\u00e9es aux conductivit\u00e9s thermiques dans les directions y et z (k\u00a0<\/span><sub><span>y<\/span><\/sub><span>\u00a0, k\u00a0<\/span><sub><span>z<\/span><\/sub><span>\u00a0), mais pour un mat\u00e9riau isotrope, la conductivit\u00e9 thermique est ind\u00e9pendante de la direction de transfert, k\u00a0<\/span><sub><span>x<\/span><\/sub><span>\u00a0\u00a0= k\u00a0<\/span><sub><span>y<\/span><\/sub><span>\u00a0\u00a0= k\u00a0<\/span><sub><span>z<\/span><\/sub><span>\u00a0\u00a0= k.<\/span><\/p>\n<p><span>De l&#8217;\u00e9quation pr\u00e9c\u00e9dente, il s&#8217;ensuit que le flux de chaleur de conduction augmente avec l&#8217;augmentation de la conductivit\u00e9 thermique et augmente avec l&#8217;augmentation de la diff\u00e9rence de temp\u00e9rature.\u00a0En g\u00e9n\u00e9ral, la conductivit\u00e9 thermique d&#8217;un solide est sup\u00e9rieure \u00e0 celle d&#8217;un liquide, qui est sup\u00e9rieure \u00e0 celle d&#8217;un gaz.\u00a0Cette tendance est due en grande partie aux diff\u00e9rences d&#8217;\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>espacement intermol\u00e9culaire<\/span><\/strong><span>\u00a0\u00a0pour les deux \u00e9tats de la mati\u00e8re.\u00a0En particulier, le diamant a la duret\u00e9 et la conductivit\u00e9 thermique les plus \u00e9lev\u00e9es de tous les mat\u00e9riaux en vrac.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/thermal-conductivity-materials-table.png?d484e7\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-20063 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/thermal-conductivity-materials-table.png?d484e7\" alt=\"conductivit\u00e9 thermique - mat\u00e9riaux\" width=\"865\" height=\"385\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/thermal-conductivity-materials-table.png?d484e7\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"lgc-column lgc-grid-parent lgc-grid-100 lgc-tablet-grid-100 lgc-mobile-grid-100 lgc-equal-heights  lgc-first lgc-last\">\n<div class=\"inside-grid-column\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.<\/p>\n<p>Cet article est bas\u00e9 sur la traduction automatique de l&#8217;article original en anglais. Pour plus d&#8217;informations, voir l&#8217;article en anglais. Pouvez vous nous aider Si vous souhaitez corriger la traduction, envoyez-la \u00e0 l&#8217;adresse: translations@nuclear-power.com ou remplissez le formulaire de traduction en ligne. Nous appr\u00e9cions votre aide, nous mettrons \u00e0 jour la traduction le plus rapidement possible. 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