{"id":44252,"date":"2019-10-15T02:31:59","date_gmt":"2019-10-15T01:31:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thermal-engineering.org\/quest-ce-que-lintroduction-au-transfert-de-chaleur-definition\/"},"modified":"2020-02-18T17:40:28","modified_gmt":"2020-02-18T16:40:28","slug":"quest-ce-que-lintroduction-au-transfert-de-chaleur-definition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thermal-engineering.org\/fr\/quest-ce-que-lintroduction-au-transfert-de-chaleur-definition\/","title":{"rendered":"Qu’est-ce que l’introduction au transfert de chaleur – D\u00e9finition"},"content":{"rendered":"
\n
Introduction au transfert de chaleur.\u00a0Cet article d\u00e9finit les relations de base et les propri\u00e9t\u00e9s n\u00e9cessaires \u00e0 la compr\u00e9hension du transfert de chaleur, essentiel pour les ing\u00e9nieurs en r\u00e9acteurs.\u00a0G\u00e9nie thermique<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n

Introduction au transfert de chaleur<\/h2>\n

\"loi<\/a>Alors que\u00a0l’\u00e9nergie interne<\/strong><\/a>\u00a0fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l’\u00e9nergie totale de toutes les mol\u00e9cules de l’objet, la\u00a0chaleur<\/strong>\u00a0est la quantit\u00e9 d’\u00e9nergie\u00a0qui circule<\/strong>\u00a0spontan\u00e9ment d’un corps \u00e0 un autre en raison de leur diff\u00e9rence de temp\u00e9rature.\u00a0La chaleur<\/strong>\u00a0est une forme d’\u00e9nergie, mais c’est une\u00a0\u00e9nergie en transit<\/strong>\u00a0.\u00a0La chaleur n’est pas la propri\u00e9t\u00e9 d’un syst\u00e8me.\u00a0Cependant, le transfert d’\u00e9nergie sous forme de chaleur se produit au niveau mol\u00e9culaire \u00e0 la suite d’une\u00a0diff\u00e9rence de temp\u00e9rature<\/strong>\u00a0.<\/p>\n

Consid\u00e9rons un\u00a0bloc de m\u00e9tal<\/strong>\u00a0\u00e0 haute temp\u00e9rature, constitu\u00e9 d’atomes oscillant intens\u00e9ment autour de leurs positions moyennes.\u00a0\u00c0 basse temp\u00e9rature<\/strong>\u00a0, les atomes continuent \u00e0 osciller, mais avec\u00a0moins d’intensit\u00e9<\/strong>\u00a0.\u00a0Si un bloc de m\u00e9tal plus chaud est mis en contact avec un bloc plus froid, les atomes qui oscillent intens\u00e9ment au bord du bloc plus chaud d\u00e9gagent son \u00e9nergie cin\u00e9tique aux atomes les moins oscillants situ\u00e9s au bord du bloc froid.\u00a0Dans ce cas, il y a\u00a0transfert d’\u00e9nergie<\/strong>\u00a0entre ces deux blocs et la\u00a0chaleur circule<\/strong> du bloc le plus chaud au bloc le plus froid par ces vibrations al\u00e9atoires.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
En g\u00e9n\u00e9ral, lorsque deux objets sont mis en\u00a0<\/span>contact thermique<\/span><\/strong>\u00a0, la\u00a0<\/span>chaleur circule<\/span><\/strong>\u00a0entre eux\u00a0<\/span>jusqu’\u00e0 ce<\/span><\/strong>\u00a0qu’ils\u00a0<\/span>s’\u00e9quilibrent<\/span><\/strong>\u00a0.\u00a0Lorsqu’il\u00a0existe\u00a0une\u00a0<\/span>diff\u00e9rence de temp\u00e9rature<\/span><\/strong>\u00a0, la chaleur circule spontan\u00e9ment\u00a0<\/span>du syst\u00e8me le plus chaud vers le syst\u00e8me le plus froid<\/span><\/strong>\u00a0.\u00a0Le transfert de chaleur se produit par\u00a0<\/span>conduction<\/span><\/strong>\u00a0ou par\u00a0<\/span>rayonnement thermique<\/span><\/strong>\u00a0.\u00a0Lorsque le\u00a0<\/span>flux de chaleur s’arr\u00eate<\/span><\/strong>\u00a0, on dit qu’ils sont \u00e0 la\u00a0<\/span>m\u00eame temp\u00e9rature<\/span><\/strong>\u00a0.\u00a0On dit alors qu’ils sont en\u00a0<\/span>\u00e9quilibre thermique<\/span><\/strong><\/a>\u00a0.<\/span>Comme pour le travail, la quantit\u00e9 de chaleur transf\u00e9r\u00e9e\u00a0<\/span>d\u00e9pend du chemin<\/span><\/strong>\u00a0et non pas simplement des conditions initiales et finales du syst\u00e8me.\u00a0Il existe en fait plusieurs fa\u00e7ons de transporter le gaz de l’\u00e9tat i \u00e0 l’\u00e9tat f.<\/span><\/p>\n

De m\u00eame, comme pour le travail, il est important de faire la distinction entre la\u00a0<\/span>chaleur ajout\u00e9e<\/span><\/strong>\u00a0\u00e0 un syst\u00e8me de son environnement et la\u00a0<\/span>chaleur retir\u00e9e<\/span><\/strong>\u00a0d’un syst\u00e8me \u00e0 son environnement.\u00a0Q est positif pour la chaleur ajout\u00e9e au syst\u00e8me, donc si la chaleur quitte le syst\u00e8me, Q est n\u00e9gatif.\u00a0Parce que W dans l’\u00e9quation est le travail effectu\u00e9 par le syst\u00e8me, alors si le travail est effectu\u00e9 sur le syst\u00e8me, W sera n\u00e9gatif et E\u00a0<\/span>int<\/span><\/sub>\u00a0augmentera.<\/span><\/p>\n

Le symbole\u00a0<\/span>q<\/span><\/strong>\u00a0est parfois utilis\u00e9 pour indiquer la chaleur ajout\u00e9e ou retir\u00e9e d’un syst\u00e8me\u00a0<\/span>par unit\u00e9 de masse<\/span><\/strong>\u00a0.\u00a0Il est \u00e9gal \u00e0 la chaleur totale (Q) ajout\u00e9e ou retir\u00e9e divis\u00e9e par la masse (m).<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
<\/div>\n

Distinguer la temp\u00e9rature, la chaleur et l’\u00e9nergie interne<\/span><\/h2>\n

En utilisant la th\u00e9orie cin\u00e9tique, une distinction claire entre ces trois propri\u00e9t\u00e9s peut \u00eatre faite.<\/span><\/p>\n