{"id":46430,"date":"2019-10-22T06:19:03","date_gmt":"2019-10-22T05:19:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thermal-engineering.org\/quel-est-le-point-critique-de-leau-definition\/"},"modified":"2020-03-02T10:35:15","modified_gmt":"2020-03-02T09:35:15","slug":"quel-est-le-point-critique-de-leau-definition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thermal-engineering.org\/fr\/quel-est-le-point-critique-de-leau-definition\/","title":{"rendered":"Quel est le point critique de l&#8217;eau &#8211; D\u00e9finition"},"content":{"rendered":"<div class=\"su-quote su-quote-style-default\">\n<div class=\"su-quote-inner su-clearfix\">Au point critique, les \u00e9tats liquide satur\u00e9 et vapeur satur\u00e9e sont identiques.\u00a0En thermodynamique, un point critique (ou \u00e9tat critique) est le point final d&#8217;une courbe d&#8217;\u00e9quilibre de phase.\u00a0G\u00e9nie thermique<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"su-divider su-divider-style-dotted\"><\/div>\n<div class=\"lgc-column lgc-grid-parent lgc-grid-60 lgc-tablet-grid-60 lgc-mobile-grid-100 lgc-equal-heights lgc-first\">\n<div class=\"inside-grid-column\">\n<div class=\"su-spacer\"><\/div>\n<h2>Point critique de l&#8217;eau<\/h2>\n<p>En thermodynamique, un\u00a0\u00a0<strong>point critique<\/strong>\u00a0\u00a0(ou\u00a0\u00a0<strong>\u00e9tat critique<\/strong>\u00a0) est le point final d&#8217;une courbe d&#8217;\u00e9quilibre de phase.\u00a0Le diagramme de phase de l&#8217;eau est un diagramme pression-temp\u00e9rature pour l&#8217;eau qui montre comment les\u00a0<strong>trois phases<\/strong>\u00a0(solide, liquide et vapeur) peuvent\u00a0<strong>coexister<\/strong>\u00a0ensemble en \u00e9quilibre thermique.\u00a0Le long de la ligne de vaporisation, les phases liquide et vapeur sont en \u00e9quilibre, le long de la ligne de fusion, les phases solide et liquide sont en \u00e9quilibre et le long de la\u00a0<a title=\"Sublimation\" href=\"https:\/\/www.nuclear-power.com\/nuclear-engineering\/thermodynamics\/phase-change-phase-transition\/sublimation\/\">ligne de sublimation<\/a>\u00a0, les\u00a0<a title=\"Propri\u00e9t\u00e9s de la vapeur - Qu'est-ce que la vapeur\" href=\"https:\/\/www.thermal-engineering.org\/fr\/quest-ce-que-steam-proprietes-de-steam-definition\/\">phases<\/a>\u00a0solide et\u00a0<a title=\"Properties of Steam \u2013 What is Steam\" href=\"https:\/\/www.thermal-engineering.org\/fr\/quest-ce-que-steam-proprietes-de-steam-definition\/\">vapeur<\/a>\u00a0sont en \u00e9quilibre.\u00a0Le seul point o\u00f9 les trois phases peuvent exister en \u00e9quilibre est le\u00a0<a title=\"Triple point d'eau\" href=\"https:\/\/www.nuclear-power.com\/nuclear-engineering\/materials-nuclear-engineering\/properties-of-water\/triple-point-of-water\/\">triple point<\/a>\u00a0.\u00a0La ligne de vaporisation se termine au\u00a0<strong>point critique<\/strong>parce qu&#8217;il n&#8217;y a pas de changement distinct de la phase liquide \u00e0 la phase vapeur au-dessus du\u00a0<strong>point critique<\/strong>\u00a0.<\/p>\n<p><strong>Au-dessus du point critique<\/strong>\u00a0, il n&#8217;y a\u00a0<strong>pas de processus de vaporisation \u00e0 temp\u00e9rature constante<\/strong>\u00a0.\u00a0Au point critique, les \u00e9tats liquide satur\u00e9 et vapeur satur\u00e9e sont\u00a0<strong>identiques<\/strong>\u00a0.\u00a0La temp\u00e9rature, la pression et le volume sp\u00e9cifique au point critique sont appel\u00e9s temp\u00e9rature critique, pression critique et volume critique.\u00a0Pour l&#8217;eau, ces param\u00e8tres sont les suivants:<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"lgc-column lgc-grid-parent lgc-grid-40 lgc-tablet-grid-40 lgc-mobile-grid-100 lgc-equal-heights lgc-last\">\n<div class=\"inside-grid-column\">\n<div class=\"su-spacer\"><\/div>\n<h2>Param\u00e8tres du point critique<\/h2>\n<ul>\n<li>P\u00a0<sub>cr<\/sub>\u00a0= 22,09 MPa<\/li>\n<li>T\u00a0<sub>cr<\/sub>\u00a0= 374,14 \u00b0 C (ou 647,3 K)<\/li>\n<li>v\u00a0<sub>cr<\/sub>\u00a0= 0.003155 m3 \/ kg<\/li>\n<li>u\u00a0<sub>f<\/sub>\u00a0= u\u00a0<sub>g<\/sub>\u00a0= 2014 kJ \/ kg<\/li>\n<li>h\u00a0<sub>f<\/sub>\u00a0= h\u00a0<sub>g<\/sub>\u00a0= 2084 kJ \/ kg<\/li>\n<li>s\u00a0<sub>f<\/sub>\u00a0= s\u00a0<sub>g<\/sub>\u00a0= 4,406 kJ \/ kg K<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_14172\" class=\"wp-caption aligncenter\" aria-describedby=\"caption-attachment-14172\"><a href=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Boiling-point-of-water.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-14172 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Boiling-point-of-water-300x255.png\" alt=\"Diagramme de phase de l'eau\" width=\"300\" height=\"255\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Boiling-point-of-water-300x255.png\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-14172\" class=\"wp-caption-text\">Diagramme de phase de l&#8217;eau.<br \/>\nSource: wikipedia.org CC BY-SA<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong><span>P\u00a0<\/span><sub><span>cr<\/span><\/sub><span>\u00a0= 22,09 MPa<\/span><\/strong><\/li>\n<li><strong><span>T\u00a0<\/span><sub><span>cr<\/span><\/sub><span>\u00a0= 374,14 \u00b0 C (ou 647,3 K)<\/span><\/strong><\/li>\n<li><strong><span>v\u00a0<\/span><sub><span>cr<\/span><\/sub><span>\u00a0= 0,003155 m3 \/ kg<\/span><\/strong><\/li>\n<li><strong><span>u\u00a0<\/span><sub><span>f<\/span><\/sub><span>\u00a0= u\u00a0<\/span><sub><span>g<\/span><\/sub><span>\u00a0= 2014 kJ \/ kg<\/span><\/strong><\/li>\n<li><strong><span>h\u00a0<\/span><sub><span>f<\/span><\/sub><span>\u00a0= h\u00a0<\/span><sub><span>g<\/span><\/sub><span>\u00a0= 2084 kJ \/ kg<\/span><\/strong><\/li>\n<li><strong><span>s\u00a0<\/span><sub><span>f<\/span><\/sub><span>\u00a0= s\u00a0<\/span><sub><span>g<\/span><\/sub><span>\u00a0= 4,406 kJ \/ kg K<\/span><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><span>Une\u00a0<\/span><strong><span>phase supercritique<\/span><\/strong><span>\u00a0(par exemple de l&#8217;eau \u00e0 une pression sup\u00e9rieure \u00e0 la pression critique) ne se s\u00e9pare pas en deux phases lorsqu&#8217;elle est refroidie \u00e0 pression constante (le long d&#8217;une ligne horizontale au-dessus du point critique dans le diagramme de phase).\u00a0Au lieu de cela, ses propri\u00e9t\u00e9s changent\u00a0<\/span><strong><span>progressivement<\/span><\/strong><span>\u00a0et en\u00a0<\/span><strong><span>continu<\/span><\/strong><span>\u00a0de celles que nous associons habituellement \u00e0 un gaz (faible densit\u00e9, grande compressibilit\u00e9) \u00e0 celles d&#8217;un liquide (haute densit\u00e9, petite compressibilit\u00e9) sans changement de phase.<\/span><\/p>\n<p><span>Comme on peut le voir sur\u00a0<\/span><a title=\"Tables \u00e0 vapeur - Propri\u00e9t\u00e9s sp\u00e9cifiques de l'eau et de la vapeur\" href=\"https:\/\/www.nuclear-power.com\/nuclear-engineering\/thermodynamics\/steam-tables\/\"><strong><span>les tables<\/span><\/strong><\/a><span>\u00a0de\u00a0<a title=\"Tables \u00e0 vapeur - Propri\u00e9t\u00e9s sp\u00e9cifiques de l'eau et de la vapeur\" href=\"https:\/\/www.nuclear-power.com\/nuclear-engineering\/thermodynamics\/steam-tables\/\"><strong>vapeur<\/strong><\/a>\u00a0, \u00e0 l&#8217;approche du\u00a0<\/span><strong><span>point critique<\/span><\/strong><span>\u00a0, les diff\u00e9rences de propri\u00e9t\u00e9s physiques (telles que la densit\u00e9 et l&#8217;enthalpie) entre les phases liquide et vapeur\u00a0<\/span><strong><span>deviennent plus petites<\/span><\/strong><span>\u00a0.\u00a0Par exemple, juste en dessous du point critique \u00e0 la pression de 21,8 MPa et \u00e0 la temp\u00e9rature de 373 \u00b0 C, l&#8217;enthalpie sp\u00e9cifique du liquide satur\u00e9 est de 1970 kJ \/ kg, tandis que l&#8217;enthalpie sp\u00e9cifique de la vapeur satur\u00e9e est de 2230 kJ \/ kg.\u00a0La chaleur de vaporisation sp\u00e9cifique n&#8217;est que de 260 kJ \/ kg.\u00a0Exactement au point critique, ces diff\u00e9rences deviennent nulles et \u00e0 ce stade, la distinction entre liquide et vapeur dispara\u00eet.\u00a0La\u00a0<\/span><strong><span>chaleur de vaporisation<\/span><\/strong><span>\u00a0devient \u00e9galement nulle au\u00a0<\/span><strong><span>point critique<\/span><\/strong><span>\u00a0.<\/span><\/p>\n<p><span>Pr\u00e8s du point critique, les propri\u00e9t\u00e9s physiques du liquide et de la vapeur changent consid\u00e9rablement.\u00a0Par exemple, l&#8217;eau liquide dans des conditions normales a un faible coefficient de dilatation thermique, est presque incompressible, est un excellent solvant pour les \u00e9lectrolytes et a une constante di\u00e9lectrique \u00e9lev\u00e9e.\u00a0Mais pr\u00e8s du point critique, toutes ces propri\u00e9t\u00e9s se transforment en l&#8217;exact oppos\u00e9: l&#8217;eau devient compressible, a un coefficient de dilatation thermique important, a une faible constante di\u00e9lectrique, est un mauvais solvant pour les \u00e9lectrolytes.\u00a0A des pressions sup\u00e9rieures \u00e0 la pression critique, les propri\u00e9t\u00e9s physiques subissent \u00e9galement une transition rapide, mais sans singularit\u00e9s.\u00a0Avec une nouvelle augmentation de la pression, la transition devient plus douce.\u00a0Cette r\u00e9gion de transition est appel\u00e9e\u00a0<\/span><strong><span>r\u00e9gion pseudocrite<\/span><\/strong><span>, \u00e0 une pression donn\u00e9e, la temp\u00e9rature o\u00f9 la chaleur sp\u00e9cifique a son maximum est appel\u00e9e point pseudo-critique.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_16208\" class=\"wp-caption aligncenter\" aria-describedby=\"caption-attachment-16208\"><a href=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Critical-Point-thermodynamics.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-16208 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Critical-Point-thermodynamics.png\" alt=\"Point critique\" width=\"481\" height=\"275\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Critical-Point-thermodynamics.png\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-16208\" class=\"wp-caption-text\"><span>Pour presque tous les mat\u00e9riaux familiers, les pressions critiques sont bien sup\u00e9rieures \u00e0 la pression atmosph\u00e9rique, nous n&#8217;observons donc pas ce comportement au quotidien.<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p><span>Pour presque tous les mat\u00e9riaux familiers, les pressions critiques sont bien sup\u00e9rieures \u00e0 la pression atmosph\u00e9rique, nous n&#8217;observons donc pas ce comportement au quotidien.\u00a0Mais en\u00a0<\/span><strong><span>g\u00e9nie \u00e9nerg\u00e9tique<\/span><\/strong><span>\u00a0, il existe de nombreuses applications pour\u00a0<\/span><strong><span>l&#8217;eau supercritique<\/span><\/strong><span>\u00a0.\u00a0Une des fa\u00e7ons d&#8217;augmenter l&#8217;efficacit\u00e9 thermique des cycles thermodynamiques (par exemple le cycle de Rankine) consiste \u00e0 augmenter la temp\u00e9rature et la pression maximales dans la chaudi\u00e8re.\u00a0Les chaudi\u00e8res \u00e0 vapeur haute pression des centrales thermiques fonctionnent r\u00e9guli\u00e8rement \u00e0 des pressions et des temp\u00e9ratures bien sup\u00e9rieures au point critique.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_16202\" class=\"wp-caption alignright\" aria-describedby=\"caption-attachment-16202\"><a href=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/supercritical-water-reactor-SCWR-design.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-16202 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/supercritical-water-reactor-SCWR-design-300x296.png\" alt=\"Concept du SCWR\" width=\"300\" height=\"296\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/thermal-engineering.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/supercritical-water-reactor-SCWR-design-300x296.png\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-16202\" class=\"wp-caption-text\"><span>Concept du SCWR.<\/span><br \/>\n<span>Auteur (domaine public): US Department of Energy<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p><strong><span>En g\u00e9nie nucl\u00e9aire<\/span><\/strong><span>\u00a0, le\u00a0<\/span><strong><span>r\u00e9acteur \u00e0 eau supercritique<\/span><\/strong><span>\u00a0est consid\u00e9r\u00e9 comme une avanc\u00e9e prometteuse pour les centrales nucl\u00e9aires en raison de son rendement thermique \u00e9lev\u00e9 (~ 45% contre ~ 33% pour les r\u00e9acteurs \u00e0 eau chaude actuels).\u00a0Ce concept de r\u00e9acteur fonctionne \u00e0 une pression supercritique (c&#8217;est-\u00e0-dire sup\u00e9rieure \u00e0 22,1 MPa) et appartient aux\u00a0conceptions de r\u00e9acteurs\u00a0de\u00a0<\/span><strong><span>g\u00e9n\u00e9ration IV<\/span><\/strong><span>\u00a0.<\/span><\/p>\n<p><span>Voir aussi:\u00a0<\/span><a title=\"R\u00e9acteur \u00e0 eau supercritique - SCWR\" href=\"https:\/\/www.nuclear-power.com\/nuclear-power-plant\/reactor-types\/supercritical-water-reactor-scwr\/\"><span>R\u00e9acteur \u00e0 eau supercritique<\/span><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"lgc-column lgc-grid-parent lgc-grid-100 lgc-tablet-grid-100 lgc-mobile-grid-100 lgc-equal-heights lgc-first lgc-last\">\n<p>&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.<\/p>\n<p>Cet article est bas\u00e9 sur la traduction automatique de l&#8217;article original en anglais. Pour plus d&#8217;informations, voir l&#8217;article en anglais. Pouvez vous nous aider Si vous souhaitez corriger la traduction, envoyez-la \u00e0 l&#8217;adresse: translations@nuclear-power.com ou remplissez le formulaire de traduction en ligne. Nous appr\u00e9cions votre aide, nous mettrons \u00e0 jour la traduction le plus rapidement possible. Merci<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Au point critique, les \u00e9tats liquide satur\u00e9 et vapeur satur\u00e9e sont identiques.\u00a0En thermodynamique, un point critique (ou \u00e9tat critique) est le point final d&#8217;une courbe d&#8217;\u00e9quilibre de phase.\u00a0G\u00e9nie thermique Point critique de l&#8217;eau En thermodynamique, un\u00a0\u00a0point critique\u00a0\u00a0(ou\u00a0\u00a0\u00e9tat critique\u00a0) est le point final d&#8217;une courbe d&#8217;\u00e9quilibre de phase.\u00a0Le diagramme de phase de l&#8217;eau est un diagramme &#8230; <a title=\"Quel est le point critique de l&#8217;eau &#8211; D\u00e9finition\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.thermal-engineering.org\/fr\/quel-est-le-point-critique-de-leau-definition\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Quel est le point critique de l&#8217;eau &#8211; D\u00e9finition\">Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v15.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Quel est le point critique de l&#039;eau - D\u00e9finition<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Au point critique, les \u00e9tats liquide satur\u00e9 et vapeur satur\u00e9e sont identiques. 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