En cas de vapeur humide, l’entropie réelle peut être calculée avec la qualité de la vapeur x et les entropies spécifiques de l’eau liquide saturée et de la vapeur sèche. Génie thermique
Entropie spécifique de vapeur humide
De même, l’entropie spécifique de l’eau liquide saturée (x = 0) et de la vapeur sèche (x = 1) peut être sélectionnée dans les tables de vapeur. En cas de vapeur humide, l’entropie réelle peut être calculée avec la qualité de la vapeur x et les entropies spécifiques de l’eau liquide saturée et de la vapeur sèche:
s humide = s s x + (1 – x) s l
où
s humide = entropie de vapeur humide (J / kg K)
s s = entropie de vapeur «sèche» (J / kg K)
s l = entropie d’eau liquide saturée (J / kg K)
