Les flux stratifiés sont très courants dans la nature. Dans l’industrie, l’écoulement stratifié se produit dans des canaux horizontaux à faible vitesse de fluide et de gaz. Flux stratifié. Génie thermique
Flux stratifié
Dans un écoulement de fluide à deux phases, la force de gravitation joue un rôle très important car le fluide de densité inférieure (par exemple, le gaz) est toujours supérieur au fluide de densité supérieure. Les flux stratifiés sont très fréquents dans la nature , par exemple dans l’océan et dans l’atmosphère. Dans les flux internes, le flux stratifié se produit à de faibles vitesses de liquide et de gaz . Lorsque la vitesse du gaz augmente, l’interface horizontale devient plus perturbée et des ondes peuvent se former. Ce régime d’écoulement est habituellement appelé écoulement stratifié-ondulé .
Esquisses de régimes d’écoulement pour un écoulement diphasique dans un tuyau horizontal. Source: Weisman, J. Schémas d’écoulement en deux phases. Chapitre 15 du Manuel de Fluids in Motion, PN Cheremisinoff, Gupta R. 1983, Ann Arbor Science Publishers.
Carte de régime d’écoulement pour l’écoulement d’un mélange air / eau dans un tuyau horizontal de 2,5 cm de diamètre à 25 ° C et 1 bar. Les lignes continues et les points sont des observations expérimentales des conditions de transition, tandis que les zones hachurées représentent les prévisions théoriques. Source: Mandhane, JM, Gregory, GA et Aziz, KA (1974). Une carte de modèle d’écoulement pour l’écoulement gaz-liquide dans les conduites horizontales. Int. J. Flux multiphase
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