Parâmetros básicos do fluxo de fluido em duas fases
Nesta seção, consideraremos o fluxo simultâneo de gás (ou vapor) e água líquida (como encontrado em geradores e condensadores de vapor ) no fluxo simultâneo através de um duto com área de seção transversal A. Os subscritos “v” e “ℓ” indicam a fase vapor e a fase líquida , respectivamente. Os parâmetros fundamentais que caracterizam esse fluxo são:
Taxa de escorregamento – Taxa de velocidade
No fluxo de fluido bifásico , é conveniente usar a taxa de escorregamento . A taxa de escorregamento (ou taxa de velocidade ) no fluxo bifásico é definida como a razão da velocidade da fase de vapor para a velocidade da fase líquida. A taxa de escorregamento em um fluxo de fluido bifásico é definida como:
No modelo de equilíbrio homogêneo (HEM) do fluxo bifásico, a taxa de escorregamento é, por definição, assumida como sendo unidade (não há escorregamento). No entanto, a maioria dos fluxos bifásicos industriais tem velocidade diferente das fases gasosa e líquida, podendo diferir significativamente. Os modelos que explicam a existência do escorregamento são chamados de modelos de fluxo separados .
As relações entre x, α e S podem ser deduzidas e o resultado é:
A razão para definir a fração de vazio e a taxa de escorregamento é que eles também possibilitam o cálculo da queda de pressão do fluxo bifásico. Várias correlações para o cálculo da taxa de escorregamento, S e a fração de vazio são apresentadas na literatura. As correlações a seguir são dadas em ordem crescente de precisão.
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