Échelles de température
Lors de l’utilisation d’un thermomètre, nous devons marquer une échelle sur la paroi du tube avec des chiffres. Nous devons définir une échelle de température . Une échelle de température est un moyen de mesurer la température par rapport à un point de départ (0 ou zéro) et à une unité de mesure .
Ces chiffres sont arbitraires et, historiquement, de nombreux systèmes différents ont été utilisés. Par exemple, cela a été réalisé en définissant certaines occurrences physiques à des températures données, telles que les points de congélation et d’ ébullition de l’eau , et en les définissant respectivement à 0 et 100.
Il existe plusieurs échelles et unités pour mesurer la température. Les plus courants sont:
Échelle Fahrenheit – Température Fahrenheit
L’ échelle Celsius et l’ échelle Fahrenheit sont basées sur une spécification du nombre d’incréments entre le point de congélation et le point d’ébullition de l’eau à la pression atmosphérique standard. L’échelle Celsius a 100 unités entre ces points, et l’ échelle Fahrenheit a 180 unités , où chaque unité représente respectivement 1 ° C ou 1 ° F. Les points zéro sur les échelles sont arbitraires.
L’échelle Fahrenheit est basée sur deux points:
- Le point de définition inférieur, 0 ° F , a été établi comme la température d’une solution de saumure faite de parties égales de glace et de sel.
- Le point de définition supérieur, 96 ° F , a été établi comme la température moyenne du corps humain (96 ° F, environ 2,6 ° F de moins que la valeur moderne en raison d’une redéfinition ultérieure de l’échelle)
La différence de hauteur entre les deux points serait alors marquée en 180 divisions, chaque division représentant 1 ° F. L’échelle est aujourd’hui généralement définie par deux points fixes: la température à laquelle l’eau gèle dans la glace est définie comme 32 ° F, et le point d’ébullition de l’eau est défini comme étant 212 ° F.
Conversion de température – Fahrenheit – Celsius
Pour convertir d’une température Fahrenheit à une température Celsius, nous devons soustraire 32 degrés de la lecture Fahrenheit pour atteindre le point zéro sur l’échelle Celsius, puis ajuster pour les différents degrés de taille. Le rapport de la taille des degrés est de 5/9 de sorte que la relation entre les échelles est représentée par les équations suivantes:
° F = 32,0 + (9/5) ° C
° C = (° F – 32,0) (5/9)
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