Échelles de température
Lors de l’utilisation d’un thermomètre, nous devons marquer une échelle sur la paroi du tube avec des chiffres. Nous devons définir une échelle de température . Une échelle de température est un moyen de mesurer la température par rapport à un point de départ (0 ou zéro) et à une unité de mesure .
Ces chiffres sont arbitraires et, historiquement, de nombreux systèmes différents ont été utilisés. Par exemple, cela a été réalisé en définissant certaines occurrences physiques à des températures données, telles que les points de congélation et d’ ébullition de l’eau , et en les définissant respectivement à 0 et 100.
Il existe plusieurs échelles et unités pour mesurer la température. Les plus courants sont:
Échelle Celsius – Température Celsius
Environ 20 ans après que Fahrenheit ait proposé son échelle de température pour thermomètre, le professeur suédois Anders Celsius a défini une meilleure échelle pour mesurer la température. Il a proposé d’ utiliser le point d’ébullition de l’ eau comme 100 ° C et le point de congélation de l’ eau comme 0 ° C . L’eau a été choisie comme matériau de référence car elle était toujours disponible dans la plupart des laboratoires du monde entier.
L’échelle de température Celsius est également appelée échelle de température centigrade en raison de l’ intervalle de 100 degrés entre les points définis. La température en degrés Celsius pour un état plus froid que l’eau glacée est un nombre négatif. L’échelle Celsius est utilisée, dans la vie quotidienne comme dans la science et l’industrie, presque partout dans le monde.
Le zéro absolu , la température la plus basse possible, est défini comme étant précisément 0 K et −273,15 ° C. La température du point triple de l’eau est définie comme étant précisément 273,16 K et 0,01 ° C. Cette définition fixe la magnitude du degré Celsius et du kelvin comme précisément 1 partie sur 273.16 de la différence entre le zéro absolu et le point triple de l’eau.
Il faut ajouter, par accord international, que l’unité «degré Celsius» et l’échelle Celsius sont actuellement définies par deux points différents: le zéro absolu et le point triple de l’eau (au lieu des points d’ébullition et de congélation). Cette définition relie également précisément l’échelle Celsius à l’échelle Kelvin, qui définit l’unité de base SI de la température thermodynamique.
Conversion de température – Fahrenheit – Celsius
Pour convertir d’une température Fahrenheit à une température Celsius, nous devons soustraire 32 degrés de la lecture Fahrenheit pour atteindre le point zéro sur l’échelle Celsius, puis ajuster pour les différents degrés de taille. Le rapport de la taille des degrés est de 5/9 de sorte que la relation entre les échelles est représentée par les équations suivantes:
° F = 32,0 + (9/5) ° C
° C = (° F – 32,0) (5/9)
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